Сала́т — холодная закуска из нарезанных овощей, зелени, фруктов или других продуктов, заправленная маслом, уксусом или соусом.
Перенос по слогам: са-ла́т.
Интересные факты:
- Первое письменное упоминание салата датируется 2 веком до н.э. в римских источниках, где его ели с солью и уксусом[3].
- Слово происходит от латинского salata — «посоленная», так как изначально блюдо просто солили[3].
- В России салаты стали популярны в XIX веке; «оливье» изобретён в 1860-х повара Люсьена Оливье[3].
Примеры: Греческий салат с фетой и оливками. Цезарь с курицей и сухариками.